Pastaitaliana con un toque picantón de la salsa de tomate arrabiata, una receta clásica con alguna variación que la mejora. Preparación paso a paso, consejos, fotografía y trucos.
Dificultad Fácil. Tiempo total 5 m. Elaboración 5 m. Preparamos los tomates elegidos que vamos a licuar. Podéis utilizar tomate pera, tomate huevo de toro, tomate rosa, cherry, en fin, los que
1 Para comenzar la receta de la salsa de jitomate para sopes, en una olla vierte dos tazas de agua y agrega los jitomates, deja que hiervan por unos 5 minutos hasta que notes que estén suaves y la piel se haya despegado ligeramente. Cuando lleguen a este punto, retira el agua y deja enfriar un poco. 2. Cuando los jitomates estén tibios o